进口食品境外生产企业注册管理制度作为落实《中华人民共和国食品安全法》要求，强化进口食品源头监管和风险管理的重要抓手，在保障进口食品质量安全、实现食品安全风险精准追溯、便利进口商与…

从南非的烘焙咖啡豆到乌兹别克斯坦的干坚果，从挪威的三文鱼到新西兰的冷冻水果……近年来，不少中国消费者的进口食品采购清单在悄然拉长。根据海关总署统计数据，中国进口食品贸易总额已从20…

作为功能饮料的重要细分品类，电解质水市场实现跨越式增长，据前瞻产业研究院《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》数据，2022年中国电解质饮料市场规模同比增长50.1%至27亿元，短短数年…

除了倒逼上游奶业进行品质升级，新茶饮门店还成为乳企最直接、最高效的消费者教育场所，重塑年轻消费者对乳制品风味的认知。朱丹蓬表示，新茶饮完成了从“好喝就行”到“关注配料”的消费者启…

《通报》称，现已对该企业进行立案调查，责令其立即暂停生产，进行停业整顿，对其相关原料及成品进行先行登记保存，并于当日抽样送检。相关情况正在进一步调查处理之中，后续将根据调查核实情…

一年来，各地各部门深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，严格落实“四个最严”要求，完善配套制度、凝聚监管合力、压实各方责任、提升治理效能，不断提升食品安全全链条监管能力…

当前，我国食品产业规模稳居全球前列，生物制造、人工智能等新技术持续融入行业，健康化、智能化成为发展方向。但公众食品科学素养整体偏低的问题依然突出，“食品添加剂有害”“隔夜水致癌”…

喻自文建议，建立全国统一的食用油溯源与报告核验平台，推行食用植物油“一单一码一报告”制度，检验报告赋唯一溯源码，实现监管部门、采购企业、检测机构实时核验，从源头杜绝伪造票据、伪造…

全国人大代表、中国飞鹤有限公司董事长冷友斌表示，国家可加大力度支持和鼓励乳制品深加工企业开展技术创新项目及产业升级。比如，设立专项补贴资金，支持企业技术改造、设备升级和新品研发；…

差异化发展是长远之道。郑思敏认为，要结合县域经济布局，形成“一村一品、一乡一业、一县一特色”的发展格局，避免盲目跟风。以山东省诸城市为例，当地推进荒地变果园、山丘变茶园、乡村成景…

陈柏蓉表示，应系统保护古法工艺与文化遗产，深度挖掘文化内涵并进行价值转化，坚守传承根基，守护历史经典核心价值；推动数智化转型升级，提升技术创新与品质升级，强化创新驱动，激活历史产…

“幽灵外卖”一直是网络餐饮服务食品安全的痛点，《规定》也针对性提出了举措。《规定》要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记，并通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资…

宠物经济跨界热潮下，宠物行业市场竞争日趋白热化。天猫平台发布的《2025天猫宠物经济跨界观察》显示，和2024年上半年相比，2025年上半年天猫跨界宠物品牌成交TOP20榜单的变动率高达90%，其中…

大家有没有发现，无论是去奶茶店还是连锁咖啡店，几乎都能在菜单里看见含有椰子元素的饮品。曾经靠着一杯“生椰拿铁”崛起的某咖啡连锁品牌，也一口气推出了一整个生椰家族系列，大有一种要把…