神探伍伍创始人唐诣深坦言，在投身低GI食品行业的初期，产业链还不成熟，所有环节都要自己做，如培育适合的谷物、改装生产线、寻找研发机构等。不过他认为，随着未来产业链上下游逐渐完善，各…

平遥县委书记齐宏亮表示，截至2026年上半年，县域肉牛存栏2.26万头，牛肉制品年产量0.98万吨，平遥牛肉产业总产值23.5亿元、销售额21.2亿元，是支撑县域特色产业高质量发展的重要力量。持续推…

截至9月13日，A股多家拥有生猪养殖业务的上市公司披露了8月的销售数据。根据数据，产品销售价格在下半年温和回暖，相关上市公司的经营压力有所缓解。温氏食品集团股份有限公司发布的公告显示…

海天味业9月10日发布消息，公司正式完成对香港百年品牌淘大的战略收购。此次交易通过旗下海外投资平台海天国际投资有限公司完成，收购Amoy Food Limited100%股权。

餐饮零售品牌咨询服务机构河南扶摇木文化科技有限公司创始人岳远表示，餐饮行业的营销竞争正从“拼外部背书”转向“拼内生品质”，从行业数据来看，这一转向有明确的信号支撑。2025年全国餐饮…

近年来，低价团购和平台补贴持续降低茶饮消费门槛，行业因此获得大量订单增长。但品牌也需面对一个问题，让消费者买单的是品牌和产品，还是价格。对于茶饮企业来说，短期促销虽能带来订单，却…

为了找到口感与营养的平衡，我们联合多家粮食加工企业，研发出了全谷物脆规模化加工关键技术与核心装备的集成化技术体系。”刘艳香说，通过这套体系生产的青稞全谷物脆、全谷物小米脆和全谷物…

上市公司半年报披露完毕，百亿私募的重仓图谱得以清晰展现。私募排排网数据显示，共55家百亿私募出现在264家上市公司前十大流通股东名单中，合计持股市值达913.51亿元。行业配置上，食品饮料…

从终端市场表现到消费人群转变，白葡萄酒的“热”有迹可循。而从冰柜里悄然走红的白葡萄酒，在下半年既面临机遇也尚存隐忧。随着白葡萄酒消费热度攀升，市场上同类产品不断增多，同质化问题凸…

近日，来自20余个咖啡原产国的咖啡豆齐聚北京，亮相2026中国国际咖啡展览会。本次展会汇集200余个全球精品咖啡及烘焙品牌，带来一场环球风味盛宴，更折射出中国市场的强劲吸引力与消费活力。

蜜雪冰城方面表示，将深耕东南亚市场并持续渗透中亚及美洲等新市场，在稳步提升门店经营质量的基础上，继续扩大当地的加盟门店网络。同时，计划适时开拓其他市场，致力于打造具有世界级影响力…

微生物蛋白未来能否替代传统肉蛋奶？多位受访人士表示，微生物蛋白等新质蛋白真正端上大众餐桌，除要研发更契合国人烹饪习惯、匹配传统食品口感风味的产品外，还必须做好科学验证与检验监管工…

面包作为舶来品，出现在国人的餐桌不过100年。年轻的中国烘焙师曾经在工地搬过砖头、握过卡车方向盘，有人在餐厅端过盘子。王森说，这些“从苦日子”出来的选手更有冲劲儿，“但我也会提醒他…

跨境购为消费者带来便利的同时，亦存在不少乱象，其中跨境购/进口营养品行业伪进口、空壳品牌造假乱象频发。近年来，多地公安、市场监管部门通报多起典型案例。