中国食品产业分析师朱丹蓬表示，白酒行业已从此前的高速增长阶段，逐步进入结构性调整阶段，行业资源加速向头部集中。对于部分企业而言，在经历前期快速扩张后，自身发展逐步进入“平台期”，…

从各新茶饮企业的财报来看，供应链能力成为其业绩增长的核心支撑。蜜雪集团已实现核心饮品食材100%自产，古茗98%的门店实现“两日一配”冷链，沪上阿姨也实现“13+7+14”仓储物流网络供应链。…

江瀚认为，供需关系的变化直接影响价格，这是市场经济中的正常现象，企业可以通过规模化生产和优化供应链管理来降低成本，或进行产品创新和品牌溢价来提升盈利能力，抵消部分成本上涨的影响。…

由沈阳市商务局指导、沈阳市咖啡行业协会主办的“咖香倾城　啡同凡响”2025沈阳市咖啡消费季，定于今日在沈阳铁西万象汇拉开帷幕。咖啡消费季启幕活动将汇聚来自全国各地的42家优质咖啡品牌，…

8月20日晚间，牧原食品股份有限公司披露2025年半年度报告。今年上半年，牧原股份实现营业收入764.63亿元，同比增长34.46%；归属于上市公司股东的净利润为105.3亿元，同比增长1169.77%。

从业务层面来看，今年上半年，仲景食品调味食品与调味配料两大业务板块的营收均出现下滑。其中，包括香菇酱和上海葱油两大品类在内的调味食品板块营收3.1亿元，同比下降2.31%；调味配料板块营…

今年上半年，百威亚太似乎并未从连续亏损的业绩中走出。从百威亚太发布的半年报中不难发现，今年上半年，百威亚太净利润、收入以及销量均呈不同程度的下降。财报数据显示，今年上半年，百威亚…

继呷哺呷哺推出合伙人计划后，呷哺集团旗下火锅品牌湊湊火锅·茶憩也尝试新业务。湊湊近日在深圳等三座城市推出限时自助，颇有寻找新增长点的意味。

业内人士认为，啤酒企业纷纷入局饮料赛道，是基于市场环境变化做出的战略选择。当前，啤酒行业竞争加剧，呈现出结构性调整与转型升级的态势。国家统计局数据显示，2025年上半年，中国规模以上…

8月18日，记者从中国物流与采购联合会了解到，今年上半年，在促消费等政策的有效助力下，我国冷链物流运行稳中有升，需求稳步增长，市场规模持续扩大。今年上半年，食品冷链物流业务总需求量…

据统计，今年以来，已有江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司等多家白酒企业推出了光瓶酒新品。中国酒文化品牌研究院智库…

市场监管总局近日组织起草了《网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》，向社会公开征求意见。征求意见稿共23条，从管理人员配备、管理机制…

在突出问题整治方面，市场监管总局动员全系统力量持续推进校园食品安全问题整治，加强平台外卖食品安全监督检查，扎实开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食品添加剂滥用、食用植物油掺杂…

关于“能举报什么”？该系统聚焦群众最关心的食品安全风险点，鼓励举报4类违法违规线索：一是“人的违规”，比如从业人员无健康证明、人为篡改生产日期等；二是“物的风险”，比如使用过期原…